Una de las actividades más populosas y religiosas importantes de la región de Pasco, son las festividades en homenaje a la venerada Imagen del Señor de Ancara en el distrito de Paucartambo, siendo considerada como la mayor congregación de fieles y mayordomos de la zona central del país.
Por ello, el Adm. Flavio Galvan Vento y la hermandad del Señor de Ancara invitan a la población pasqueña, nacional e internacional a las celebraciones a realizarse del 26 de mayo al 03 Junio, con la participación de 21 mayordomos, quienes ofrecerán danzas y variedad de música a través de las orquestas y bandas.
Paucartambo vivirá las fiestas con un gran pasacalle – 8 horas de duración -, verbena con 15 castillos y juegos artificiales, procesión de tres kilómetros de la Sagrada Imagen del Señor de Ancara, misa en la capilla con la presencia del Monseñor, adoración, concurso de bandas u orquestas y danzas en el coliseo municipal y baile popular.
Mientras que en la gastronomía podrán degustar gracias a los mayordomos los tradicionales ponches – arroz, huevo -, pachamanca – cerdo, cuy, carnero, res -, pucheros, patascas, papatanta, variedades de caldos con especerías de la zona y panecillos – humitas, guaguas, pan punta, bollo, colisa -.
Cabe destacar que los gastos de la fiesta son asumidos por los mayordomos, siendo el convite de comida, bebidas y dulces completamente gratis, como parte de la tradición de los pobladores Paucartambinos.
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